Apelsinjuice är gott, uppfriskande och har till och med mättande effekter. Men är det verkligen rätt dryck till frukost? Hur många ml juice kan vi dricka under en dag?
Att dricka fruktjuice betyder inte att man äter frukt
Fruktjuicer innehåller en mängd vitaminer och mineraler och tar bara några sekunder att dricka. Det är därför många människor börjar dagen med att förbereda och dricka en smoothie, juice eller freshe. Ja, de tillför vitaminer och mineraler till kroppen, men du berövar dig själv de värdefulla fibrerna som finns i frukten. Det är detta som devalveras genom blandning. Att dricka fruktjuice kommer aldrig att ha samma effekt som att äta fruktbitarna i fråga.
Fiber är känt för att sänka kolesterolet, hjälpa till att reglera blodsockret och minska risken för hjärtinfarkt.
Fruktjuicer höjer blodsockernivån
Att dricka fruktjuicer ofta orsakar en snabb ökning av blodsockernivån. Kroppen reagerar genom att producera insulin och omvandla socker till energi. Som ett resultat av detta begär kroppen en ny dos socker mycket snabbt. Sötsug och okontrollerbar hunger tar överhanden.
När kroppens insulinproduktion är störd och sockernivåerna inte är normala talar vi om diabetes.
Hälsofarlig sötad läsk
Om vi bortser från sockerhalten i olika typer av juice, typen av sötningsmedel och tillsatta ämnen, kan vi jämföra fruktjuicer utifrån glykemiskt index. I genomsnitt har sötad lemonad ett glykemiskt index på över 60, medan äppeljuice har 45 och apelsinjuice runt 50. Så skillnaden här är minimal.
Viktökning efter apelsinjuice
Apelsinjuice innehåller mycket kalorier, att dricka juice är energimässigt jämförbart med att dricka sötad läsk. Det kommer också att få dig att äta större portioner eller sträcka dig efter sötsaker. Detta kan orsakas av fluktuationer i blodsockernivån efter att ha ätit livsmedel med ett högt glykemiskt index.
Fruktjuicer skadar tänderna
Att dricka fruktjuice fräter på tandemaljen, vilket gör tänderna känsligare och mer mottagliga för karies. Det rätta att göra är att ta ett glas vatten eller, ännu bättre, en tandborste när du dricker fruktjuice.
Rekommenderad daglig dos av fruktjuice
För att få ut mesta möjliga av att dricka fruktjuice och minimera biverkningar bör din dagliga dos ligga i intervallet 250 ml fruktjuice.
Se till att du får i dig tillräckligt med fibrer
Fibrer håller matsmältningssystemet i trim och hjälper till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar genom att sänka kolesterol- och blodsockernivåerna. En apelsin innehåller nästan nio gånger mer fibrer än ett glas juice från koncentrat. Om du dricker apelsinjuice får du i dig tillräckligt med C-vitamin, men du får i dig betydligt mindre fibrer.
