Visste du att potatis också kan tillagas i mikrovågsugnen? De är klara på några minuter. Prova detta trick med oss!
Potatis i mikrovågsugnen?
Det är möjligt. Du kan tillaga nästan vad som helst i mikrovågsugnen. Vanligtvis värmer man upp eller tinar, men man kan också koka och baka. Desserter som kan tillagas i mikrovågsugn är till exempel ganska vanliga, kräver bara två eller tre ingredienser och är klara på fyra minuter.
Hur man lagar potatis i mikrovågsugnen?
Skär potatisen i bitar och lägg dem i en plastpåse. Tillsätt salt och dina favoritkryddor. Täck dem sedan lätt med vatten, bara några matskedar. Stick hål på påsen med en gaffel så att ångan kan rinna ut.
Lägg den sedan i mikrovågsugnen och sätt på full effekt. «Tillagningstiden» beror på kraften i din mikrovågsugn, den måste övervakas. Hur som helst bör det ta fyra till åtta minuter. Sedan kan du ta upp potatisen (var försiktig så att den inte skållas!) och servera direkt. Alternativt kan du sätta in dem i ugnen och rosta dem en stund så att de får en fin gyllene färg.
Hur snabbar man upp tillagningen av potatis ännu mer?
Många människor är ovilliga att använda plastpåsar för matlagning eftersom de är rädda att de kan utgöra en hälsorisk. Det finns dock knep för att påskynda tillagningen av potatis.
För att få potatis att koka snabbare, skär dem i minsta möjliga bitar. Tänk på att alla kuber ska vara lika stora – låt inte större kuber bli underkokta. Använd alltid lock när du lagar mat, potatisen kokar snabbare i ett slutet utrymme.
Salta inte vattnet förrän senare så att du inte fördröjer kokpunkten; var inte rädd för att sätta potatisen direkt i det heta vattnet, det kommer definitivt att förkorta koktiden med några minuter!
Om du behöver baka potatisen och inte har så mycket tid, koka den i några minuter. Du kommer att se att de blir färdiga mycket snabbare än vanligt i ugnen eller i en kastrull.
