Klistermärken på frukt och grönsaker ignoreras ofta av många. Detta är ett stort misstag. De har en viktig informationsroll om ursprungslandet. De bör inte heller kastas bort efter köpet. Här är några tips om klistermärkenas dolda funktion.
Tomater är en grönsak som förtjänar särskild uppmärksamhet. De är en av de vanligaste köpta och konsumerade produkterna. Deras popularitet beror på flera faktorer. Först och främst är tomater lättillgängliga, välsmakande, hälsosamma och mångsidiga.
De kan ätas råa, läggas till sallader, smörgåsar och användas som ingrediens i såser, bakade och tillagade rätter. Men trots sina många fördelar har de en stor nackdel – de är mycket ömtåliga. Det är inte alla som vet att klistermärken på tomater har en dold funktion. Vi bör definitivt inte ignorera dem, än mindre kasta dem i papperskorgen.
Hur förhindrar man att tomater ruttnar?
Tomaternas mjuka kött skadar dem lätt och gör dem mottagliga för mögel. Om de förvaras under olämpliga förhållanden kommer de snabbt att förlora sin fasthet och börja förstöras. Vissa av oss väljer att förvara tomater i kylskåpsdörren eller på de översta hyllorna. Där är temperaturen något högre. Många tror dock att rumstemperatur är bäst för tomater. Det gör att tomaterna behåller sin fulla smak. Finns det något annat sätt att förhindra att tomater ruttnar? Naturligtvis!
Om du vill hålla dina tomater färska och ätbara längre, erbjuder vi dig ett lite känt trick. Tomaterna som du köper i affären har ofta speciella etiketter på sig som anger typ eller producent. Dessa etiketter dras vanligtvis av från tomaterna efter köpet och kastas bort. Detta är dock ett misstag.
Den dolda funktionen hos klistermärken på tomater
Inte alla vet att klistermärket på tomater har en speciell funktion. När du köper en tomat ska du placera klistermärket där stammen brukade vara. Men för vilket ändamål? Tja, även om stamhålet på tomaten förmodligen har förseglats är det fortfarande utsatt för väder och vind. Även den minsta skada på detta hål kan få luft att komma in i tomaten. Resultatet blir en accelererad förruttnelseprocess av grönsaken. Men om du förseglar detta område med ett klistermärke kan tomaten hålla sig fräsch i upp till flera dagar längre.
Vilka tomater är värda att köpa?
Det är definitivt värt att köpa tomater med en stam, till exempel de med en kvist. I hemmet bör de förvaras i direkt solljus. Du bör också undvika att förvara dem i kylskåp, eftersom det kan leda till att de förlorar en del av sin smak, vilket sannolikt kommer att ha en negativ effekt på deras smak och även deras arom.
