Hur hälsosamt det är att förvara hembakat bröd i kylen. Många rumäner har denna vana utan att veta om det är bra eller inte

Bröd är en av rumänernas favoriträtter. För det mesta köps denna mat som lockar många kommersiellt. Här är vad du behöver veta om att äta och förvara hembakat bröd.

Var ska man lägga bröd för att hålla det i flera dagar

Bröd är en stapelvara på rumänska bord. Detta mycket läckra livsmedel äts i olika kombinationer och är gott till nästan allt. Men vad alla behöver veta är att bröd kan förstöras om det inte förvaras på rätt sätt.

Många rumäner äter bröd utan att veta om det är rekommenderat eller inte. Näringsexperter har en annan åsikt och säger att det bästa sättet att förvara bröd är direkt på köksbänken.

Professorer vid University of Arizona säger att köket är det bästa sättet att lagra bröd. Men om du planerar att förvara bröd i flera dagar ändras lagringsförhållandena.

Om köket har högre luftfuktighet och är varmt är det mer sannolikt att brödet utvecklar mögel. Det är därför, under sådana förhållanden, det rekommenderas att förvara det i kylskåpet.

Kylskåpet håller brödet borta från mögel

Bröd som förvaras i kylskåpet riskerar inte att förstöras. Den låga temperaturen gör att stärkelsen torkar ut. Om brödet dessutom placeras i en lufttät plastpåse förkortas åldringsprocessen avsevärt.

Nutritionister brukar rekommendera måttlighet när det gäller att äta bröd. Eftersom det är gott i nästan alla kombinationer tenderar många människor att äta bröd vid nästan varje måltid på dagen.

De som inte vill äta kommersiellt bröd eftersom de har allergier mot olika ingredienser kan välja hemlagat bröd. Men förvaring är speciellt för hemlagat bröd, eftersom det kan förstöras mycket snabbare.

Helst bör denna mat ätas så lite som möjligt. När bröd elimineras från kosten kan de första tecknen på denna förändring ses omedelbart.

Förutom att gå ner mycket i vikt kan uteslutning av bröd från kosten minska risken för hjärt-kärlsjukdom och