Jag hittade receptet på denna tårta i en gammal tidning: ingen bakar längre sådana här efterrätter!

Möt receptet på den perfekta kakan från portalen , som alla redan har glömt.

Den är mycket lätt att tillaga, och dessutom kommer du att bli förtjust över dess smak och utseende.

Dina nära och kära kommer att bli förtjusta och säkert be dig om mer.

Alla saknar vi smaken från förr, när det räckte med att laga en enkel maträtt som alla gillade. Det var exakt samma sak med efterrätterna.

En enkel tårta har alltid varit ett mycket bättre val än en svår och komplicerad. Det var därför jag började leta efter Favoritsmaker från flera år sedan.

Jag lyckades hitta dem i en gammal tidning med receptet.

Ett av dem var ett recept på vallmofrökaka. När jag fick höra det kände jag mig sentimental eftersom ingen gör sådana kakor nuförtiden.

Lär känna en utsökt gammaldags dessert och kom tillbaka till de bortglömda smakerna från din barndom.

För att förbereda vallmofrökakan behöver vi:

100 + 200 g strösocker

5 ägg

250 g mjöl för alla ändamål

20 g bakpulver (2 tsk)

200 g vallmofrön

2 förpackningar vaniljpudding

500 ml mjölk

250 g smör

Tillvägagångssätt:

Häll vaniljsåspulvret i en skål. Häll över 250 ml mjölk.

Rör om med en visp tills ingredienserna har blandats.

Häll resten av mjölken i kastrullen och tillsätt 100 g socker.

Koka under omrörning på medelhög värme. När sockret löses upp, tillsätt puddingblandningen.

Rör om under tillagningen tills blandningen tjocknar.

Överför den kokta puddingen till en skål, täck över och låt svalna.

Tillsätt 5 äggvitor i skålen och vispa med en mixer tills det är skummigt.

Tillsätt 200 g socker. Tillsätt sedan äggulorna en i taget under vispning.

I en separat skål Blanda vallmofrön, mjöl och bakpulver.

Tillsätt denna blandning till äggblandningen i omgångar under konstant omrörning.

Låg bakplåt fodrad med bakplåtspapper.

För över degen till bakplåten och bred ut den jämnt.

Ställ in plåten med degen i en förvärmd ugn (180°C). Baka i 15 minuter.

Låt svalna efter gräddningen.

Tillsätt det mjuka smöret i bunken och slå med en mixer.

Tillsätt puddingen under konstant vispning.

Skär den bakade degen på mitten.

Bred grädden på ena halvan av bakelsen och bred ut jämnt.

Täck med den andra halvan av degen.

Toppen av kakan vi kan dekorera strösocker eller glasyr.

Skär i bitar och servera.

Vi önskar dig en god smak!