Upptäck hemligheterna bakom hälsosamma smoothies utan tillsatt socker som du kan göra hemma! Upptäck tre fantastiska smoothierecept som inte bara är utsökta utan också fullproppade med näringsämnen. Oavsett om du är ute efter ett snabbt och nyttigt mellanmål eller en uppfriskande dryck, kommer dessa recept att visa dig hur enkelt det är att unna sig något gott med minimal ansträngning.
I dessa tider när varje minut är värd sin vikt i guld, vem vill då slösa tid på att leta efter de perfekta smoothierecepten? Vi presenterar tre oemotståndliga drycker som inte bara är fria från tillsatt socker, utan också rika på näringsämnen.
Drycker gjorda på färsk frukt och färska grönsaker, kompletterade med vatten eller mejeriprodukter och olika andra ingredienser, är populära inte bara för sin utsökta smak utan också för sin positiva inverkan på vår hälsa. Dessa smoothies kan fungera som ett näringsrikt mellanmål, är snabba och enkla att förbereda och är en utmärkt källa till viktiga näringsämnen. För varje recept hittar du också information om energiinnehållet per portion.
Förutom traditionella smoothierecept har vi också tagit fram några tips på hur man kan liva upp dessa drycker med ovanliga ingredienser, t.ex. chiafrön eller gurkmeja, som inte bara ger smak utan också hälsofördelar.
Proteinbomb (794,5 kJ/1 portion)
Ingredienser för 4 koppar (totalt ca 1 liter):
- 400 g hallon
- 450 ml sojamjölk
- 4 msk skalade hampafrön
- 4 msk lönnsirap
Tillvägagångssätt.
Grön kost (328,3 kJ/1 portion)
Ingredienser för 4 glas (totalt ca 1 liter):
- 200 g babyspenat
- 2 bananer
- 1 citron
- 150 g isbitar
- 150 ml vatten
Tillvägagångssätt. Tvätta och torka citronen väl. Riv skalet fint och pressa sedan saften ur citronen. Lägg ingredienserna i en mixerskål i följande ordning: spenat, citronsaft, citronskal, bananer, isbitar, vatten. Sätt på locket och mixa allt till en slät puré.
Het exotisk (1342,5 kJ/1 portion)
Ingredienser för 4 glas (totalt ca 1 liter):
- 1 ananas
- 6 stänglar mynta
- 2 teskedar gurkmeja
- 400 ml kokosmjölk
Tillvägagångssätt. Hacka myntan grovt. Lägg ingredienserna i en mixerskål i följande ordning: ananas, mynta, gurkmeja, kokosmjölk. Sätt på locket och mixa allt till en slät puré.
Gazpacho med melon (565 kJ/1 portion)
Ingredienser för 4 glas (totalt ca 1 liter):
- 350 g vattenmelon (detta är vikten utan skal)
- ½ röd paprika, 200 g gurka
- 2 mindre tomater
- ¼ rödlök
- 1 msk rödvinsvinäger
- salt
- chiliflakes efter smak
- 1 msk brunt socker
- 200 g isbitar
- 2 msk olivolja
Tillvägagångssätt. Tvätta och skär grönsakerna i större bitar, inklusive löken. Lägg ingredienserna i en mixerskål i följande ordning: vinäger, vattenmelon, grönsaker, salt, chiliflakes, socker, is. Stäng bunken och mixa ingredienserna till en slät puré. Fördela den i glas, ringla över olivolja och använd antingen längre bitar av melon eller gurka i stället för en sked för att röra om.
