Jag känner mig inte hungrig och ändå är jag fortfarande SMOOTH: 5 recept från en nutritionist som kommer att kickstarta din ämnesomsättning till MAXIMUM!
Gör läckra sallader hemma med våra enkla recept.
Sallader är otroligt goda och kan ätas när som helst och var som helst.
Enkla recept från youtube-kanalen på sallader som kan kickstarta din ämnesomsättning till max.
Tonfisk sallad
Vi behöver:
200 g gurkor
200 g tomater
2 ägg
160 g tonfisk på burk i egen juice
Till såsen:
2 msk vegetabilisk olja
1 msk äppelcidervinäger eller citronsaft
salt
malen svartpeppar
Förfarande:
Lägg de skivade gurkorna i skålen, tomater och hårdkokta ägg.
Tillsätt sedan tonfisk på burk.
Tillsätt salt, vinäger, olja i en liten skål.
Rör om i 1-2 minuter tills saltet har lösts upp.
Krydda salladen med svartpeppar.
Häll den färdiga såsen jämnt över salladen.
Bulgursallad
Vi behöver:
250 g tomater
250 g gurkor
2 paprikor
1/2 kopp bulgur
1/2 lök
smör
1 dl vatten
persilja
dill
Saft av 1/2 citron
3-4 msk olivolja
salt
malen svartpeppar
Förfarande:
Skölj bulguren väl i en skål med vatten.
Smält smöret i en kastrull och tillsätt bulguren.
Stek den i 2-3 minuter på medelhög värme.
Häll kokande vatten i pannan, rör om, täck med lock och koka på låg värme i cirka 15 minuter.
Tillsätt kyld bulgur, tärnad paprika, gurka, tomat och lök i en ren skål.
Tillsätt sedan hackad persilja, dill, salt och svartpeppar.
Slutligen, droppa salladen med citronsaft, olivolja och blanda ordentligt.
Sallad med rädisor, gurka och örter
Vi behöver:
200 g rädisor
4 ägg
2 gurkor
150 g salladslök
1 knippe persilja
1 knippe dill
2 msk salladsyoghurt eller gräddfil
salt
malen svartpeppar
Förfarande:
I början tärna rädisan, gurka och hårdkokt ägg.
Hacka sedan dill, persilja och salladslök.
Lägg alla ingredienser i en skål.
Tillsätt slutligen salt, svartpeppar, grädde och blanda ihop allt.
Kycklingsallad med bönor
Vi behöver:
300 g kycklingbröst
1 burk konserverade bönor
2 tomater
2 gurkor
2-3 msk yoghurt eller gräddfil
1 knippe salladslök
1 knippe persilja
salt
Förfarande:
Skär gurkan och det rostade kycklingbröstet i tärningar.
Ta bort fruktköttet från tomaterna och hacka dem fint.
Hacka sedan salladslök och persilja.
Lägg alla ingredienser i en skål, tillsätt bönor, salt, yoghurt och blanda allt ordentligt.
«Smulig» sallad
Vi behöver:
300 g körsbärstomater
15 vaktelägg
1 förpackning svarta oliver (300 ml)
100 g mini mozzarella
1/2 tsk sesamfrön
För topping:
3 msk vegetabilisk olja
2 msk citronsaft
1 tsk Dijonsenap
1 tsk honung
1 msk italiensk örtblandning
1/2 tsk salt
malen svartpeppar
Förfarande:
Stapla på en tallrik hackade tomater, kokta vaktelägg och oliver.
Tillsätt sedan mozzarella och persilja.
Tillsätt salt, peppar, örter, olja och senap i en liten skål.
Tillsätt sedan honung, citronsaft och rör om tills saltet har lösts upp.
Fördela den färdiga såsen jämnt över salladen, strö över sesamfrön och servera.
Smaklig måltid!
Videoinstruktioner:
