Vem skulle inte vilja servera produkter från sin egen «trädgård» till lunch eller middag, eller hur? Men även om du inte har någon trädgård är det enda sättet att odla något att fylla balkongen med krukor. Glöm det, glöm det. Idag ska du få lära dig att du kan odla potatis även i ett prefabricerat hus.
Förgro potatis
Köp medelstora potatisknölar och låt dem gro, dvs. låt dem stå i ljuset vid en temperatur på ca 15 °C i ca 30 dagar. Om du väljer sen potatis måste du påbörja förgroningen senast i mars.
Förberedelse av krukan
När du odlar potatis kan du inte klara dig utan en lämplig kruka. En kruka med en höjd på minst 50 cm och en diameter på 35 cm är idealisk. Om du inte har någon kruka är det okej, men ta en hink i samma storlek, skölj den med hypermangan för att desinficera den och borra några hål i botten så att vattnet kan rinna ut.
Gör ditt eget substrat
Du kan antingen köpa substrat eller blanda det själv. Blanda bara ihop en del jord, två delar kompost och ungefär en kopp träaska. Häll gödselmedlet i en hink till en höjd av ca 15 cm, placera sedan 2 eller 3 förgrodda potatisar ovanpå och täck dem med samma mängd substrat. Ställ sedan bara hinkarna i solen.
Hur tar man hand om potatis?
När plantan är mer än 15 cm lång, tillsätt lite mer jord så att bara toppen av plantan sticker upp från jorden och fortsätt detta tills jorden är upp till kanten av krukan. Potatis torkar ut ganska ofta, så håll koll på dem och vattna om det behövs. Tillsätt kompost eller gödsel var tredje till fjärde vecka.
När ska man skörda?
För blommande sorter strax efter blomningen, för andra sorter efter att potatisen har torkat. Efter skörden ska potatisen spridas ut i ett svalt rum och torka i två veckor.
