De flesta känner till gräslök som en matkrydda, som många odlar i trädgården eller i krukor på sina balkonger.
Den liknar den vanliga löken och gillar den är den extremt bra för hälsan. Den är full vitaminerna A, C och Kinnehåller kalium, fosfor och kalcium, kan förhindra uppkomsten av diabetes, kroniska sjukdomar i hjärtat och blodkärlen.
Dess smak är mycket mildare än vanlig lök och den används ofta som tillsats till olika rätter som sallader, grytor, smörgåsar, soppor, såser.
Gräslök planteras tidigt på våren från frö genom att så direkt i marken. Den gillar fuktig jord, så i naturen kan man ofta hitta den växande vid ån, skriver han .
Det är välkänt hur man använder det i köket, men många vet inte att det är det Gräslök är trädgårdens väktare. Dess lukt stöter bort skadliga insekter och skyddar växter från sjukdomar.
Det är särskilt effektivt i rosen- och äppelodlingar. För rosor hjälper det till att minska bladfläckar, och för äpplen förhindrar det uppkomsten av blad- och fruktskorpor. Det går bra att plantera den i trädgården tillsammans med sallad, morötter, zucchini, tomater, ärtor och selleri.
