En MILLION blåbärscheesecake som inte behöver gräddas: den tar 15 minuter att förbereda och det är den bästa fräscha desserten under solen!
Detta recept är i originalversion publicerad av författaren Eva Gjablová Marčulincová är i en bakad version, där basen består av linzerdeg.
Jag rekommenderar den obakade versionen, som smakar fantastiskt och går ännu snabbare.
Vi behöver:
Bakgrund:
Smörkakor
Grädde:
1 burk mjuk keso 400 g
1 förpackning mascarpone
1 bal vispgrädde
Florsocker efter smak
På toppen:
200 g blåbär
100-150 g vit choklad
Förfarande:
Tårtan är mycket snabb och enkel, vilket du kommer att uppskatta särskilt på sommardagar när du inte vill sätta på ugnen.
Till grädden vispar du bara mascarpone med keso.
Du kan också använda klumpig keso, men glöm inte att blanda den.
Om du inte har keso kan du ersätta den med gräddfil.
Men det är bättre att använda grädde med den högsta fetthalten, så att grädden fastnar bra.
Rör slutligen ner mascarponeostblandningen vispad grädde.
Söt efter smak med florsocker.
Lägg de smörade kexen på ett bakplåtspapper eller i en form och ringla över mjölk eller kallbryggt kaffe. vad du har till hands.
Lägg grädden ovanpå kexen.
Till grädden, toppa med blåbärstopping och vit choklad.
Toppningen är mycket enkel.
Blanda bara kexen och tillsätt smält vit choklad.
Ju mer choklad du använder, desto ljusare blir frostingen.
Låt svalna.
Cheesecake kan också tillagas i tårtform med en klassisk bas – krossade kex med smör.
Det är upp till dig hur du anpassar efterrätten.
Vi önskar dig en god smak! 🙂
