Om du vill få en välsmakande behandling är det bättre att välja mejeriprodukter med hög andel fett.
Ingredienser
- keso – 500 g;
- gräddfil – 400 g;
- kex – 200 g;
- smör – 2 msk;
- ägg – 6 st;
- socker – 160 g;
- mjöl – 70 g;
- vanillin – 1 nypa.
Hur man gör cheesecake hemma
En vikt kan placeras ovanpå och en skål ska placeras under. Den överflödiga vätskan bör rinna av. Det är bättre att förvara produkten i kylskåp, och efter 3 timmar kan den användas för ytterligare matlagning.
Kakor ska krossas till fina smulor och blandas med smält smör.
Sedan bör en sådan billet fördelas på en bakform, som bör täckas med pergament.
Ostmassan ska krossas med en mixer och sedan blandas med ägg, socker, vanilj och gräddfil.
Efteråt kan du tillsätta mjölet.
Blandningen ska blandas väl och sedan hällas på kexbasen.
Baka desserten i en förvärmd ugn på 190 grader.
Cheesecaken bör stanna i ugnen i cirka 30-40 minuter.
Låt kakan svalna innan servering.
