Koka ris i tebuljong: hemmafruar har hittat ett sätt att avsevärt förbättra smaken på sidorätten

Många hemmafruar lagar ris på traditionellt sätt i vanligt vatten. Det finns dock en icke-trivial life hack som kommer att ge denna vanliga tillbehör en helt ny, rikare smak och arom. Vi pratar om att koka ris i tebuljong istället för vatten.

Låt oss titta på steg-för-steg-receptet för att förbereda denna sidorätt:

Steg 1. Koka först upp ca 0,5 liter vatten i en kastrull.

Steg 2. När vattnet kokar, ta bort det från spisen och tillsätt 2 tepåsar grönt te utan några tillsatser eller smakämnen.

Steg 3. Låt teet brygga ordentligt i 3-5 minuter.

Steg 4. Ta bort och kassera de använda tepåsarna.

Steg 5. Häll den nödvändiga mängden risflingor direkt i den aromatiska teinfusionen.

Steg 6. Fortsätt koka riset som du brukar göra i vanligt vatten, kom ihåg att tillsätta salt efter smak och tillsätt dina favoritkryddor om så önskas.

Steg 7. Efter att riset är kokt, häll en liten mängd vegetabilisk olja eller smör över det och blanda försiktigt.

Redo! Nu har du doftande ris kokt i tebuljong. Dess gyllene-grönaktiga nyans och utsökta smak med toner av grönt te kommer perfekt att komplettera alla kött-, fisk- eller grönsaksrätter.

Det är värt att notera att matlagning i te inte på något sätt minskar de fördelaktiga egenskaperna hos ris. Samtidigt får sidorätten en rikare smak och delikat arom, som kännare av originalkök utan tvekan kommer att uppskatta.

Vi rekommenderar också: