Äter du soppa? Det lönar sig verkligen att laga dem! De är perfekt fyllande och smakar utsökt. Idag rekommenderar jag dig ett sopprecept som kommer att vara perfekt för våren. Den är till och med bättre än buljong och gryta. Du kan laga den på kort tid.
Soppa som smakar vår
På våra bord har vi vanligtvis buljong eller gulasch. Jag brukade laga dem väldigt ofta, men på senare tid har det förändrats. Jag gör soppa, som är det bästa för den kommande våren. Den är full av grönsaker och ger oss en bra dos vitaminer och en god smak. Bara några få ingredienser räcker för att laga en mättande och hälsosam soppa.
Den blir perfekt till middag och till våren. På kort tid kommer du att förbereda en måltid som hela familjen kommer att njuta av. Jag har inte ätit något så gott på länge, så jag rekommenderar detta enkla recept. Du kan hitta ett liknande recept på YouTube-kanalen Fruhstuck mit Adelina Kocht.
Hur man lagar vårsoppa?
Ingredienser:
- 3 potatisar
- 2 morötter
- 1 blomkål
- 1 lök
- ½ dl frysta ärtor
- 2 msk olivolja
- 3 lagerblad
- svartpeppar
- salt
Börja soppberedningen genom att tärna potatisen. Lägg dem i en kruka med saltat vatten, när de börjar koka, tillsätt de hackade morötterna . Dela blomkålen i buketter och tillsätt resten av grönsakerna. Tillsätt den hackade löken och olivoljan.
Tillsätt några malda svartpepparkorn och krydda med salt. Blanda ingredienserna i en kastrull. Koka under lock tills alla grönsaker är mjuka. Servera soppan beströdd med persilja eller dill.
Till middag är en enkel soppa bäst
Servera denna enkla och goda soppa till middag. Den går snabbt att tillaga och passar bra när du har ont om goda idéer. Soppan innehåller massor av grönsaker och därmed vitaminer. Den gör dig mätt och passar både små och stora.
En sådan rätt kommer säkert att påminna alla om att vi snart välkomnar våren. De väldoftande grönsakerna ger oss energi och smak. Detta garanterar att soppan kommer att bli mycket populär och att alla kommer att be om mer.
