Trots alla utmaningar som löklukt för med sig är det viktigt att komma ihåg varför denna ödmjuka grönsakshjälte är så uppskattad i våra kök och för vår hälsa. Lök är rik på vitamin C och B6, kalium, folat och andra antioxidanter, särskilt quercetin, som har antiinflammatoriska och cancerhämmande effekter.
Att äta lök regelbundet kan främja hjärthälsan, sänka blodsockret och stödja matsmältningen. Dessutom har den antibakteriella egenskaper som kan hjälpa till att bekämpa bakterier som orsakar karies och tandköttssjukdomar. Trots att lukten är lite irriterande är alltså lökens hälsofördelar en anledning att inkludera den i din dagliga kost.
Kolla in News 24/7:s YouTube-video om lökens 6 mirakulösa krafter! Vad händer när du stoppar den i örat?
Källa.
Hur man blir av med dålig andedräkt efter att ha ätit lök
Även om lök kan vara mycket bra för hälsan är det många som undviker att äta lök på grund av den obehagliga lukten som kan hänga kvar i munnen. Här är några tips på hur du kan bli av med denna lukt så att du säkert kan införliva lök i din kost:
: Att dricka grönt te efter att ha ätit lök kan hjälpa till att neutralisera lukten. Grönt te innehåller polyfenoler som kan minska svavelproducerande bakterier i munnen.
: Att tugga färsk persilja eller mynta efter maten kan fungera som en naturlig deodorant för munnen på grund av dess höga klorofyllinnehåll, som har deodoriserande effekter.
: Att skölja munnen med en lösning av äppelcidervinäger och vatten kan hjälpa till att neutralisera lukt. Äppelcidervinäger har antibakteriella egenskaper som hjälper till att bekämpa dålig andedräkt.
: Att konsumera hård eller fermenterad ost efter att ha ätit lök kan hjälpa till att neutralisera dålig andedräkt. Ostar som cheddar eller blåmögelost stimulerar salivutsöndring, vilket hjälper till att tvätta bort luktämnen.
: Regelbunden tandborstning, tandtråd och användning av tungskrapa kan hjälpa till att avlägsna matpartiklar och bakterier som orsakar dålig andedräkt.
Hur man blir av med dålig andedräkt hemma
Citroner, lime, apelsiner och grapefrukt är inte bara hälsosamma och välsmakande, utan deras skal innehåller oljor som kan neutralisera löklukt. Skiva bara någon citrus och lämna den i en skål i köket. Det absorberar inte bara obehagliga lukter, utan lämnar också efter sig en fräsch citrusdoft. Detta trick kan vara särskilt effektivt under matlagning, när lukter släpps ut i luften.
Vinäger är en annan kraftfull luktbekämpare. Tack vare sina desinficerande och luktborttagande egenskaper kan vinäger snabbt neutralisera löklukt. Blanda helt enkelt vatten med vitvinsvinäger i förhållandet 1:1 och spraya lösningen på ytor i köket, eller låt en skål med vinäger stå öppen i rummet. Vinägern absorberar lökdoften och lämnar efter sig en renare och fräschare miljö.
Kaffebönor är en annan överraskande men effektiv lösning för att eliminera löklukt. Kaffe har en stark, behaglig arom som kan överrösta många andra lukter, inklusive lök. Bred ut kaffebönor på en tallrik och placera dem någonstans i köket. Bönorna kommer gradvis att frigöra sin arom, vilket hjälper till att neutralisera obehagliga lukter.
Vissa krukväxter ser inte bara vackra ut och för in lite natur i hemmet, utan de hjälper också till att rena luften. Några av dem som är kända för sin förmåga att neutralisera lukter inkluderar murgröna, fredslilja (spathiphyllum) och olika typer av palmer. Om du placerar en eller flera av dessa växter i ditt kök kan de hjälpa till att absorbera lukter och hålla luften renare.
Köksalt är inte bara en basvara i matlagningen, utan också en utmärkt luktabsorbent. För detta trick tar du en liten bakform eller skål, fyller den med grovkornigt salt och placerar den i köket där lukten är som mest intensiv. Saltet hjälper till att absorbera lukter från luften, vilket minskar den obehagliga lukten av lök. Om du skär lök på en skärbräda när du lagar mat kan du också strö salt över skärbrädan och låta den ligga i några minuter innan du tvättar den. Detta hjälper till att ta bort eventuell kvarvarande lökdoft från ytan.
Bakpulver, även känt som bikarbonat, är en annan vanlig huskur för att bekämpa lukt. Den har en utmärkt förmåga att neutralisera både syror och baser, vilket gör den idealisk för att ta bort löklukt. Bred ut bakpulver på en tallrik och placera den i köket eller direkt på den plats där lukten har uppstått. Bakpulvret absorberar obehagliga lukter och lämnar efter sig en renare miljö.
Glöm inte heller vikten av regelbunden ventilation av ditt kök och hem. Ett naturligt drag är ett av de enklaste sätten att bli av med löklukt, liksom många andra obehagliga lukter. Om du har en sådan kan du också använda köksfläktar eller luftrenare med HEPA-filter för att fånga upp och neutralisera lukter, så att luften i ditt hem hålls renare och fräschare.
Även om lök ibland kan dofta lite mer än vi skulle vilja i våra hem eller i vår andedräkt, uppväger dess fördelar för vår hälsa och våra kulinariska färdigheter vida denna lilla nackdel. Och med lite framförhållning och med hjälp av våra tips kan du enkelt förvandla även den mest intensiva löklukt till ett avlägset minne.
Källa: feminela.cz
