Påsken är en tid för familjesammankomster och festligheter, och ett dukat bord är en viktig del av denna festliga atmosfär. Oavsett om du firar påsk med gäster eller bara i din egen familjekrets, bidrar ett noggrant förberett bord till mysigheten och känslan av firandet.
När vi dukar bordet till påsk finns det några principer som vi bör följa för att skapa en dukning som inte bara är estetiskt tilltalande, utan också praktisk.
Källa.
Bordsduk ja eller nej?
En bordsduk bör alltid användas på ett korrekt dukat bord, eftersom den utgör den grundläggande basen för andra dekorationer och bestick. Vilken duk som är lämplig beror på hur middagen ska se ut och personliga preferenser.
För en avslappnad middag i en modern interiör väljs ofta en rektangulär löpare istället för en klassisk bordsduk. För en mer formell miljö passar en vit bordsduk med en subtil design som kan sträcka sig över bordets kanter för att skapa en elegant atmosfär.
Så lär du känna dina bestick
När vi dukar bordet ordentligt får vi inte glömma besticken, som är en viktig del av varje dukning. Hur de ska placeras på bordet beror på hur många rätter som ska serveras. I regel ska de bestick som används först placeras längst bort från tallriken.
Den grundläggande ordningen för bestick är följande: kniv till höger om tallriken, gaffel till vänster om tallriken och sked till höger om kniven. Dessertbesticken placeras ovanpå tallriken, med dessertgaffeln pekande åt höger och skeden åt vänster.
Så många rätter, så många tallrikar
Om du planerar att servera flera rätter är det viktigt att du har tillräckligt med tallrikar för varje rätt. I det här fallet används en bastallrik, på vilken en grund tallrik placeras för huvudrätten och en sopptallrik ovanför den.
Efter varje rätt tas tallrikarna bort i tur och ordning, så att bottenplattan står kvar på bordet och dessertplattan serveras ovanpå den. Glöm inte den lilla bakverkstallriken, som placeras till vänster om huvudtallriken.
Showen med glas
Till varje tallrik hör högst tre glas, varav två är för vin och ett för vatten. Vinglaset placeras längst ut på kniven för huvudrätten, följt av vattenglaset. Eventuella ytterligare vinglas ska placeras till vänster om det första glaset.
Nödvändiga servetter och andra tillbehör
Till den perfekta dukningen hör tillbehör som tygservetter, som läggs i knät när man äter och viks ihop bredvid tallriken efter måltiden. Pappersservetter viks in i tallriken efter användning. Det är också viktigt att placera blommor eller andra dekorationer på bordet, eftersom dessa kommer att förstärka den festliga atmosfären.
Ett dukat bord är inte bara praktiskt, utan också ett estetiskt inslag som ger en festlig atmosfär till alla påsksammankomster. Oavsett om man firar vårfesten med familj eller vänner så ger ett omsorgsfullt dukat bord precis rätt känsla av elegans och komfort till firandet.
Källa: www.youtube.com, www.toprecepty.cz
