Förbereda de saftigaste svampkotletterna: de kommer att lämna köttkotletter långt bakom – ett recept på en eller två

Läckra saftiga kotletter kan tillagas utan kött under fastan. Svamp är ett utmärkt alternativ.

Ingredienser till 4 portioner:

• champinjoner (färska) – 250 g;
• 1 ägg;
• lök – 1 st.;
• brödsmulor – 130 g;
• salt, italienska örter, svartpeppar – efter smak;
• vegetabilisk olja.

Matlagningsmetod

1. Koka färska champinjoner i högst 15 minuter.
2. Sedan skär vi dem eller mal dem i en mixer.
3. Tillsätt hälften av den rivna löken till svampen.
4. Tillsätt ägg, kryddor, kex (ca 30 g) i blandningen och blanda allt.
5. Bildar kotletter.
6. Rulla dem i resterande ströbröd.
7. Stek i en uppvärmd stekpanna med olja.

Smaklig måltid!

Vi skulle vara mycket tacksamma om du delar denna nyhet på sociala nätverk