947views
Även ett så enkelt hushållsprocedur som att diska kan orsaka kontroverser – vissa tror att detta kräver att vattnet blir varmare, medan andra är säkra på att kallt vatten räcker.
Hur diskar man «enligt vetenskapen»?
- Många hemmafruar är säkra: ju varmare vattnet är, desto renare blir disken. Hjärnan bygger en helt logisk kedja: kallt vatten klarar inte fett och matrester.
- Men studier visar att vatten med en temperatur på 26 till 57 grader kan klara av alla föroreningar.
- Den goda nyheten är att den här temperaturen inte tvingar oss att bära tjocka handskar. Men varför räcker det med en så låg temperatur?
- Allt handlar om diskmedel – de har redan förbättrats så mycket att de klarar även med kallt vatten.
- Plus – svampar för att diska. Nu tillverkar tillverkare dem med hårda borst, som effektivt tar bort matrester.
Vad mer kan göra diskningen bättre?
Torka disken
- Studier har visat att torkning av disk dödar ytterligare 90 % av de bakterier som finns kvar efter tvätt.
- Det är enkelt: bakterier förökar sig i vatten, och om det inte finns något vatten dör de.
- Därför, om du tvättar disken och lägger dem i en gemensam hög, är de inte mindre smutsiga än före tvätt.
Vad ska man torka disk med?
- Det enklaste alternativet är pappershanddukar. Det är både mer hygieniskt och snabbare.
- Det andra alternativet är en kökshandduk. Men då måste det bytas varannan dag, annars samlas bakterier.
- Och det tredje alternativet för att torka disk är i luften. Men då ska den ligga under ett öppet fönster, åtskilda från varandra och inte längre än 1 timme, annars börjar bakterier föröka sig.
Rengör diskhon
- All smuts från disken lägger sig på diskbänken, i vilken vi laddar om disken efter tvätt. Denna cykel gör diskbänken till en grogrund för bakterier med farliga rester av kött, fisk och annan mat.
- Så glöm inte att rengöra din diskbänk efter varje disk.
- För att göra detta behöver du en svamp och diskmedel.
Byt svampar
- För att förhindra att din disksvamp orsakar matförgiftning måste den bytas varje vecka.
- Dessutom måste du använda olika svampar: en för grönsaker och frukt, en andra för bestick och glas, en tredje för tallrikar och krukor och en fjärde för diskbänken.
Vi skulle vara mycket tacksamma om du delar denna nyhet på sociala nätverk
add a comment
