Hur känner man igen inhemsk honung? Det här tricket med burken är en säker sak, du vet direkt om honungen är «falsk»!
På senare år kan man i allt större utsträckning hitta «falsk honung» på rea, det vill säga en produkt som bara ser ut som «riktig» men som faktiskt är gjord av socker och inte har några «medicinska» egenskaper.
Hur känner man igen riktig honung i butiken? Finns det något sätt, något test som kommer att avslöja för oss att produkten vi köper är naturlig?
Experter säger att det finns ett knep för att veta vilken honung som är äkta, hemgjord och vilken som är falsk.
– När du är i snabbköpet kan du helt enkelt vända upp och ner på honungsburken. När du gör detta kommer en bubbla att dyka upp som rör sig uppåt, detta är en indikation på att honungen är riktigt naturlig och verkligen äkta. Om det inte var så skulle hela mängden genast sjunka till botten och det skulle inte bli några bubblor, som normalt är päronformade – säger farmaceut Hristina Lazarević och tillägger att det här testet gäller alla typer av honung.
