100 gånger bättre än köpt: Zucchini-kaviar enligt svärmors recept, snabbare att tillaga än att gå till affären

Vilka ingredienser behöver vi:

• Ung zucchini – 4 st.
• Morötter – 1 st.
• Lök – 1 st.
• Vegetabilisk olja – 4 msk. skedar
• Tomatpuré – 1 msk. sked
• Salt, peppar – efter smak

Låt oss börja laga mat:

1. Tvätta zucchinin, skär av svansen och skär i små bitar.
2. Skala löken, tvätta den, skär den i tärningar.
3. Skala morötterna, tvätta dem, riv dem på ett grovt rivjärn.
4. Hetta upp en stekpanna, häll i vegetabilisk olja. Placera beredda grönsaker.
5. Sjud över låg värme, täckt, tills det är klart, rör om då och då.
6. Tillsätt tomat, rör om, salt och peppar efter smak.
7. Sjud utan lock i 5-10 minuter. Häftigt.
8. Vispa grönsakerna i en mixer och zucchinikaviaren är klar.

Smaklig måltid!

Vi skulle vara mycket tacksamma om du delar denna nyhet på sociala nätverk