Innehåller konserverade sardiner verkligen ben?
Konserverad skaldjur har sitt ögonblick och introducerar fler och fler alternativ för läckra och tillgängliga marina snacks. En läcker, det är den hållbara maten som är värd ett hörn i skafferiet. För att få ut det mesta av produkten är det naturligtvis bra att veta vad som finns inuti burken. Till exempel, med små hela fiskar som sardiner, är benen värda att bry sig om?
Det visar sig att du inte ska oroa dig över en kvävningsrisk. Medan vissa konserverade sardiner innehåller ben, är de mjuka och ätbara. De kanske inte ens kan urskiljas när de tuggas, men de kan öka kalciumhalten i processen. Dessutom finns det hudfria och benfria burkar till försäljning, som lindrar eventuella strukturella hinder. Så prova gärna någon av , som pasta och smörgåsar, utan bekymmer. Och kom ihåg att köpa en välrenommerad för att få ut det mesta av den småfisk-centrerade måltiden.
Benen av konserverade sardiner är mycket näringsrika
är en stor mängd fisk. De finns i mer än 20 arter samt många konservsmaker, som fisk som finns i olja, vatten och olika kryddor. De konsumeras och fångas på alla bebodda kontinenter och är en utbredd fisk- och skaldjursvara. Som en stor källa till protein, omega-3-fettsyror, kalcium, järn och vitamin D, får du en hel del från en enda burk. Om du vill få ut det mesta näringsvärdet ur en burk, köp skin-on- och ben-in-varianterna. Dessa kommer att ge den största mängden kalcium per portion.
Fiskens ben är inte naturligt ätbara när de är färska. Istället är det en kombination av värme, tryck och ibland en saltlösning som mjukar upp dem till ett förbrukningsbart tillstånd. Tillverkare av konserverade sardiner optimerar målmedvetet sådana faktorer samtidigt som de håller ett öga på smaken för att ge resultat med bästa smak och konsistens. Så, utforska alla sätt att och få ut det mesta av deras lockande smak.
